Produkty dla sok buraczany (1)

Betanina, pozyskiwana z ekstraktu buraka, jest naturalnym czerwonym pigmentem znanym ze swojego intensywnego koloru. Powszechnie stosowana w przemyśle spożywczym i napojów, kosmetykach oraz tekstyliach, betanina zapewnia intensywny kolor. Jej roślinne pochodzenie sprawia, że jest odpowiednia dla produktów wegańskich i wegetariańskich, oferując zarówno doskonałą stabilność koloru, jak i wszechstronność w różnych zastosowaniach.